こんにちは

先月、お客様からいただいた渋柿は

上手に？出来上がり試食してスタッフの荒木さんにも

お裾分けが出来ました。

二回程もみもみして、また干してを繰り返し

完成です。

初の干し柿作りで完成したことが嬉しすぎて

写真を撮り忘れ冷凍保存をしてしまいました(´；ω；`)

という訳で霜が付いてますが完成の干し柿です(笑)

小振りな柿ですが味はばっちりです

なんでもですが、手作りって「愛情」があって

どんな形になろうが美味しいですね～

柿を下さったT様、有難うございました。

美味しくできましたよ～